Att ha daglig tillgång till denna fantastiska råvara är vardagslyx. Beroende på vilken ras du har, hur du sköter dina höns och vad du matar dem med smakar dessa ägg inte heller som de du köper i matbutiken. 


Ägg är inte bara en väldigt komplett näringskälla, det är förmodligen världens mest varierbara råvara. Vi använder inte bara ägg för deras smak utan också för de oslagbara konsistensgivande egenskaper ägg ger. Utan ägg ingen majonnäs, ingen maräng, ingen whiskey sour. Med det sagt, ägg är ändå bara en av de saker som hönshållning bidrar med. De ger också kött och näring. Sist, men inte minst, är de ett av de trevligaste husdjur man kan ha. 


Vi håller oss med både kulturraser och lantrashöns och har för närvarande Hedemorahöns, Silveruddsblå och Kopparmaran. Vi säljer vårt överskott av ägg i kiosken.


Vi har även ankor av korsningen Svensk gul/Svensk blå.



Ägg

Copyright © Alla rättigheter förbehållna